王国维《菩萨蛮·玉盘寸断葱芽嫩》原文及翻译注释_诗意解释

《菩萨蛮·玉盘寸断葱芽嫩》

王国维

玉盘寸断葱芽嫩，鸾刀细割羊肩进。不敢厌腥臊，缘君亲手调。
红炉赪素面，醉把貂裘缓。归路有余狂，天街宵踏霜。

　　精美的盘中嫩葱都是一寸来长，精致的宝刀切割好了羊肉。不敢埋怨羊肉腥，因为这是你亲手为我烹调的。

 

　　温暖的火炉映着酒醉的脸庞，乘着酒醉，把身上的毛皮大衣脱掉。我踏着京城里的街道，在这回去的路上仍然带着几分醉意。

　　玉盘：盘子的美称。

 

　　寸断葱芽：《资治通鉴》卷四十五载，东汉陆续以楚王英事系狱，其母自吴来洛阳，作食以馈续。续对食悲泣不自胜，治狱使者问其故，续曰：“母来不得见，故悲耳。”问何以知之，续曰：“母截肉未尝不方，断葱以寸为度，故知之。”

 

　　鸾刀：刀环有铃的刀。

 

　　羊肩：羊腿。

 

　　进：献上。

 

　　腥躁：泛指生肉的气味。

 

　　红炉：烧得很旺的火炉，此当指火锅。

 

　　赪（chēng）素面：使素面变红。赪，红色。素面，不施脂粉之天然美颜。

 

　　貂裘：貂皮制成的衣裘。

 

　　缓：宽松，此指把外衣脱下。

 

　　天街：京城街道。