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蚂蚁庄园今日答案4月13日_庄园小课堂4.13答案最新

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  看看前面为大家更新的蚂蚁庄园今日答案,实在是够感慨,昨天的答案终究成为过去,明天的答案才是玩家们需要的,为了能将4月13日的答案尽早呈现给大家,特意整理本文,大家不需要东奔西走的找答案了,届时只需要点开本文即可。

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  蚂蚁庄园今日答案4月13日最新

 
  问题:一般来说,同样条件下煮出来的鸡蛋,剥壳越困难说明鸡蛋?

  选项1:越新鲜

  选项2:放置时间越久

  蚂蚁庄园4月13日今日答案:越新鲜

  答案解析:

  主要是与内膜和蛋白的紧密程度有着密切的关系。蛋白的酸性是影响蛋白质与壳膜附着力的最主要的因素。鸡刚下的鸡蛋PH值在7左右,这时的内膜与蛋清的附着力最大,所以煮熟的鸡蛋最不容易剥壳。鸡蛋最好是用温水煮熟,然后先放进冷水里快速冷却一下,后将鸡蛋放在桌上用手轻轻的揉压,把它的壳揉成小块就好剥了。

 
  问题:奇异果和猕猴桃是同一种水果吗?

  选项1:当然是

  选项2:不是

  蚂蚁庄园4月13日今日答案:当然是

  答案解析:

  猕猴桃这种水果味道酸甜多汁,被称为“维C之王”。奇异果产自新西兰,其实是1906年从中国引进,奇异果和猕猴桃本质是同一种水果,只是品种不一样而已。奇异果是猕猴桃的一个优选品种,是新西兰从国内引进后培育出来的。从口感、甜度和果形上来说,奇异果确实比大多数猕猴桃要好得多,虽然价格贵了好几倍,但是依然很多人愿意买。主要是与内膜和蛋白的紧密程度有着密切的关系。蛋白的酸性是影响蛋白质与壳膜附着力的最主要的因素。鸡刚下的鸡蛋PH值在7左右,这时的内膜与蛋清的附着力最大,所以煮熟的鸡蛋最不容易剥壳。鸡蛋最好是用温水煮熟,然后先放进冷水里快速冷却一下,后将鸡蛋放在桌上用手轻轻的揉压,把它的壳揉成小块就好剥了。

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