蚂蚁庄园今日答案:现代人过腊八节吃腊八粥，在古代最早的腊八节人们会做什么？1月20日蚂蚁庄园每日一题的答案是什么？今天的问题是，现代人过腊八节吃腊八粥，在古代最早的腊八节人们会做什么？那么，针对这个题，蚂蚁庄园今日答案是什么呢？下面就把蚂蚁庄园小课堂今日答案公布出来，希望可以帮助到大家。 问题1：现代人过腊八节吃腊八粥，在古代最早的腊八节人们会做什么？ 选项1：吃腊肉 选项2：祭祀祖先 蚂蚁庄园1月20日正确答案：祭祀祖先 答案解析：腊八节的前身是古代"腊日”。岁终之月称“腊”,上古时期,腊日是最重要的年终祭祀日，一般在岁末举行，人们会祭祀天地、祖先。从先秦起，腊日还要逐疫。隋唐后，祭祀和驱傩与腊日分离，腊八节人们开始喝腊八粥。 腊八粥的材料，看名字都知道，至少要八样，一般来说，除了基本的大米或者糯米外，其他配料可以根据自己喜欢的来配。五谷杂粮有大米、小米、江米、薏仁米、大麦米、红豆、蚕豆等，粥果有栗子、红枣、核桃、桂圆肉等。 先将所有材料用水泡软，洗净后，粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟，最后放入冰糖调味即可食用。 中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北京的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。普通人家制作腊八粥，不用这么讲究，但想要做得好吃，至少要8种原料以上。 最常见的8种食材的养生营养功效。 稻米：作为腊八粥的基础谷物，一般会用籼米，这会让粥更粘稠，口感更佳。稻米富含碳水化合物，是人一天能量的最主要来源。小米，富含磷元素和镁元素，可以修复骨骼，调节神经和心肌功能，非常适合老年人食用。稻米和小米搭配吃，可以实现蛋白质互补，让氨基酸构成更加均衡。 红豆和绿豆：他们不仅富含B族维生素，还含有优质的植物蛋白质，从中医的角度讲，红豆具有养血清热、健脾益胃的作用；绿豆富含钙、磷、铁等无机盐，可以补充体内电解质。最重要的是豆类的皮富含膳食纤维，可以改善胃肠道功能，排毒解毒。 花生：含有丰富的不饱和脂肪酸，其油脂不易在体内储存，可以改善高血压等心脑血管疾病；莲子，具有益肾涩清，养心安神的作用，莲子心具有祛火的功效，尤其适合工作压力大的人食用。 大枣：具有补充气血的作用，同时在做腊八粥时大枣中含的糖可以为腊八粥改善口感，喝起来甜甜糯懦的。桂圆也是一样的道理，可以改善八宝粥的口感，另外桂圆还含有维生素K，具有抗凝血的作用。 相关阅读： 庄园小课堂今日答案 小鸡庄园今日答案1.20 庄园小课堂1.19的答案最新 蚂蚁庄园1月18日答案最新 小鸡宝宝考考你今天的答案是什么？ |
