参考答案: 1、温度高的一杯冷得快。这就是姆潘巴现象,冷却的快慢不是由液体的平均温度决定的,而是由液体上表面与底部的温度差决定的,热牛奶急剧冷却时,这种温度差大,而且在整个冻结前降温过程中,热牛奶的温度差一直大于冷牛奶的温度差。上表面的温度愈高,从上表面散发的热量就愈多,因而降温就愈快。 2、7个。面积不等的正方形如图所示: 4、如图所示: |
参考答案: 1、温度高的一杯冷得快。这就是姆潘巴现象,冷却的快慢不是由液体的平均温度决定的,而是由液体上表面与底部的温度差决定的,热牛奶急剧冷却时,这种温度差大,而且在整个冻结前降温过程中,热牛奶的温度差一直大于冷牛奶的温度差。上表面的温度愈高,从上表面散发的热量就愈多,因而降温就愈快。 2、7个。面积不等的正方形如图所示: 4、如图所示: |
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