人体内的血液分配一般和器官系统的活动状态相一致。饭后1小时内，消化系统在消化和吸收上的负担很重，流经消化系统的血液量增加，脑的血流量相对下降。在正常情况下，心脏每次射入血管的血液有16%要供大脑使用，据生理学家测定，脑细胞的重量虽只占人体重量的2%左右，但其耗氧量却要占全身的20%，耗葡萄糖能量每小时要4-8克。正因为如此，大脑对氧气和血液供应要求十分苛刻。
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